グラノーラがおかずに？！プラス1品におすすめレシピ！

もう一品なにか欲しいな…そんな時におすすめなグラノーラプラスを使ったレシピをご紹介！ヨーグルトと豆乳を使った、おつまみにもなる一品です！

プロテインin with 豆乳
あったか台湾風豆乳スープ

《材料　1人分》
・グラノーラプラスプロテインin60g
・豆乳200ml
・A黒酢小さじ2
・A醤油小さじ1
・Aごま油適量
・ザーサイ、パクチー、桜海老、ネギお好みで

《作り方》
①器にAをまぜ合わせ、入れておく
②豆乳を沸騰直前まで温め①の器にそそぎ軽くかき混ぜる
③ザーサイ、パクチー、桜海老、ネギをお好みでトッピング
④最後にグラノーラプラスプロテインinをのせる

《材料　1人分》
・グラノーラプラス1日分の鉄分50g
・かぼちゃ100g
・Aヨーグルト大さじ1
・Aマヨネーズ大さじ1
・A塩ひとつまみ

《作り方》
①カボチャは柔らかくなるまで茹でる
②茹でたカボチャにAの調味料を加え混ぜ合わせる
③グラノーラプラス半量を②に加え混ぜ合わせる
④③を器に盛り付け、残りの半分のグラノーラプラスをトッピング

栄養学部　管理栄養学科　准教授。筑波大学大学院博士課程修了　博士（スポーツ医学）。
公衆栄養学、スポーツ栄養を専門とし、現在は公衆栄養学、食生活論、健康と栄養などの講義を担当する。